"Chef Kleenex" : Ce terrible affront dont Cyril Lignac a été victime au début de sa carrière
Publié le 21 janvier 2024 à 22:31
Par Louise Martin | Rédactrice
Koh Lanta, Les Marseillais mais aussi Mariés au Premier regards… Louise Martin est une télévore qui essaye, à ses heures perdues, de refaire les gâteaux qu’elle admire devant le Meilleur Pâtissier… mais elle ne risque pas de gagner le tablier bleu ! Les réseaux sociaux n’ont pas de secret pour elle, les derniers scoops, les dernières émissions, elle les connaît tous. Elle scrute la vie de vos stars préférées et admire un peu trop les tenues de Nicky Doll dans Drag Race France. Petit plaisir cou
De passage dans l'émission Sept à huit dimanche 21 janvier 2024 sur TF1, afin d'assurer la promotion du documentaire qui lui sera bientôt consacré au cinéma, Cyril Lignac a évoqué l'attitude très hostile des autres chefs au début de sa carrière de cuisinier.
"Chef Kleenex" : ce terrible affront dont Cyril Lignac fut victime au début de sa carrière de cuisinier
Les débuts de Cyril Lignac dans le monde de la cuisine n'ont pas été simples
Info - Cyril Lignac victime d'un cambriolage - Cyril Lignac - People lors du match de football Ligue 1 Uber Eats PSG Vs Ajaccio (5-0) au Parc des Princes à Paris. © Cyril Moreau / Bestimage Le jeu cuisinier s'est mis toute la profession à dos lorsqu'il a débuté sa carrière télévisuelle sur M6
Cyril Lignac lors d'un tournoi de pétanque place des Lices organisé par le magazine Turquoise pour l'association Sourire à la vie à Saint-Tropez le 10 août 2022. © Jack Tribeca / Bestimage Le visage de l'émission Oui Chef ! a subi des affronts de la part de grand chefs cuisiniers
Info - Cyril Lignac victime d'un cambriolage - Exclusif - Cyril Lignac dédicace son livre "Saisons" à Paris le 7 décembre 2019. © Jonathan Rebboah/Panoramic/Bestimage L'un d'entre eux l'a même totalement ignoré alors que Cyril Lignac voulait lui serrer la main lors d'un événement consacré à la cuisine
Cyril Lignac est l'invité "Star" de ShowColat le 2 novembre 2018. Cette semaine dédiée au chocolat organisée par CAP 3000, la galerie commerciale de Saint-Laurent du Var, près de Nice, a commencé le 27 octobre pour se terminer le 4 novembre. Après un cours de pâtisserie en public où, aidé par des marmitons de tout âges tirés au sort dans le public, il a préparé un fondant au chocolat, Cyril Lignac a signé son dernier livre "La pâtisserie" et rencontré ses fans venus en très grand nombre. La file d'attente s'étalait jusqu'à l'extérieur du Centre commercial. © Bruno Bebert/Bestimage D'autres célèbres chefs cuisiniers l'ont décrit comme étant un "Chef Kleenex"
Info - Cyril Lignac victime d'un cambriolage - Cyril Lignac - People lors du match de football Ligue 1 Uber Eats PSG Vs Ajaccio (5-0) au Parc des Princes à Paris le 13 mai 2023. © Cyril Moreau / Bestimage
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Visage emblématique du paysage audiovisuel français, et plus particulièrement de M6, Cyril Lignac est l'un des plus célèbres chefs cuisiniers de France. C'est à l'âge de 25 ans qu'il a débuté sa carrière télévisuelle au sein de l'émission baptisée Oui Chef !. À l'époque, une directrice de casting l'avait repéré dans le restaurant où il travaillait à Paris. Réticent au départ, Cyril Lignac avait fini par accepter d'apparaître devant les caméras. Si cette première expérience sur le petit écran l'a rendu très populaire auprès du public, elle lui a également attiré les foudres de la profession. En effet, certains célèbres chefs cuisiniers établis ne voyaient pas d'un très bon oeil l'ascension fulgurante de Cyril Lignac grâce à M6.

"À cette époque ce n'est pas cette manière-là de faire, c'était davantage les étoiles au Michelin. On devait être reconnu avant d'être connu par la profession. Et là finalement c'était la modernité, quelque chose de tout à fait nouveau. C'était casser des codes", a expliqué le chef cuisinier dans l'émission Sept à huit, diffusée dimanche 21 janvier 2024 sur TF1. Au début de sa carrière, Cyril Lignac va alors subir plusieurs affronts. Par exemple, lors d'un événement consacré à la cuisine, un célèbre chef l'a totalement ignoré alors qu'il voulait le saluer en lui serrant la main. En parallèle, d'autres grands noms du milieu n'ont pas hésité à le décrire comme étant un "Chef Kleenex". "Ça c'était dur, ça me ramène à mon enfance [...] l'impression d'être à nouveau un bon à rien", a avoué Cyril Lignac face à Audrey Crespo-Mara.

Cyril Lignac a évoqué ses débuts difficiles dans le monde de la cuisine face à Audrey Crespo-Mara durant l'émission Sept à huit sur TF1. © TF1, Sept à huit

"J'avais toute la profession à dos, tous les journalistes à dos"

Malgré tout cela, le chef a poursuivi sa carrière avec succès en ouvrant son premier restaurant. "Je savais déjà que tout le monde attendait ma chute. J'avais toute la profession à dos, tous les journalistes à dos. Et finalement il fallait prouver que je pouvais réussir sans avoir d'étoile ou sans être reconnu, juste parce qu'on est cuisinier et qu'on fait ce métier avec plaisir et que ça marche", a souligné Cyril Lignac. Sept ans plus tard, le travail du cuisinier a finalement payé, étant donné qu'il a décroché sa première étoile au guide Michelin. "C'est une grande fierté d'un travail accompli, c'est une grande fierté pour mes parents. C'est un truc de fou parce que ce sont des heures et des heures de travail acharné et c'est la consécration de tout un travail d'équipe", a-t-il déclaré. "Je suis la preuve que le travail paye même quand on a aucune carte en main. [...] Tout ce que j'ai eu je me le suis gagné à la sueur de mon front, dans les difficultés, sans qu'on me fasse de cadeau", a finalement conclu Cyril Lignac.

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