AccueilPatrick Bruel"J'ai pris la décision de quitter mes fonctions" : A L'Isle de Leos, l'hôtel 5 étoiles de Patrick Bruel, troisième départ en quelques mois

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Dans son hôtel 5 étoiles à L'Isle-sur-la-Sorgue, Patrick Bruel de nouveau lâché par une collaboratrice : "Le choix de rester fidèle à mes valeurs"
Publié le 26 septembre 2026 à 12:44
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"J'ai pris la décision de quitter mes fonctions" : A L'Isle de Leos, l'hôtel 5 étoiles de Patrick Bruel, troisième départ en quelques mois
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Coralie Saorin a quitté son poste de directrice du Spa L’Olivier de Leos, après dix mois passés au sein de l’hôtel de Patrick Bruel. Patrick Bruel en novembre à Paris. © Agence / Bestimage © BestImage, Agence / Bestimage
Coralie Saorin a quitté son poste de directrice du Spa L’Olivier de Leos, après dix mois passés au sein de l’hôtel de Patrick Bruel. Patrick Bruel en novembre à Paris. © Agence / Bestimage
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Arrivée en novembre 2025, elle avait notamment participé au lancement du spa, à la structuration de ses équipes et au développement de son activité. Patrick Bruel lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M.Drucker avec une diffusion sur France 3 le 15 mars 2026, à Paris, France, le 4 mars 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage © BestImage, Guillaume Gaffiot/Bestimage
Arrivée en novembre 2025, elle avait notamment participé au lancement du spa, à la structuration de ses équipes et au développement de son activité. Patrick Bruel lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M.Drucker avec une diffusion sur France 3 le 15 mars 2026, à Paris, France, le 4 mars 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage
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Quelques mois plus tard, L’Olivier de Leos obtenait le label Spa-A, une reconnaissance dont la professionnelle s’était particulièrement réjouie. Patrick Bruel est au Grand Palais pour un concert exclusif à l’occasion des 200 ans du Figaro à Paris le 15 janvier 2026. © Lionel Urman/Bestimage © BestImage, LIONEL URMAN / BESTIMAGE
Quelques mois plus tard, L’Olivier de Leos obtenait le label Spa-A, une reconnaissance dont la professionnelle s’était particulièrement réjouie. Patrick Bruel est au Grand Palais pour un concert exclusif à l’occasion des 200 ans du Figaro à Paris le 15 janvier 2026. © Lionel Urman/Bestimage
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Dans un message publié sur LinkedIn, elle explique avoir quitté ses fonctions en raison d’un décalage avec sa vision du management, fondée sur « le respect, l’écoute et la bienveillance au quotidien ». Patrick Bruel lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M.Drucker avec une diffusion sur France 3 le 15 mars 2026, à Paris, France, le 4 mars 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage © BestImage, Guillaume Gaffiot/Bestimage
Dans un message publié sur LinkedIn, elle explique avoir quitté ses fonctions en raison d’un décalage avec sa vision du management, fondée sur « le respect, l’écoute et la bienveillance au quotidien ». Patrick Bruel lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M.Drucker avec une diffusion sur France 3 le 15 mars 2026, à Paris, France, le 4 mars 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage
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Ce départ intervient après ceux de plusieurs figures de la restauration, dont le chef Yon Masurel et le chef pâtissier Aurélien Wargny, ce dernier ayant depuis rejoint le Château Saint-Martin & Spa. Patrick Bruel lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M.Drucker avec une diffusion sur France 3, à Paris © Guillaume Gaffiot/Bestimage © BestImage, Guillaume Gaffiot/Bestimage
Ce départ intervient après ceux de plusieurs figures de la restauration, dont le chef Yon Masurel et le chef pâtissier Aurélien Wargny, ce dernier ayant depuis rejoint le Château Saint-Martin & Spa. Patrick Bruel lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M.Drucker avec une diffusion sur France 3, à Paris © Guillaume Gaffiot/Bestimage
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Malgré cette nouvelle étape, Coralie Saorin assure vouloir retenir « les rencontres, les réussites, les défis relevés » et se dit désormais ouverte à de nouvelles opportunités professionnelles. Patrick Bruel est au Grand Palais pour un concert exclusif à l’occasion des 200 ans du Figaro à Paris le 15 janvier 2026. © Lionel Urman/Bestimage © BestImage, LIONEL URMAN / BESTIMAGE
Malgré cette nouvelle étape, Coralie Saorin assure vouloir retenir « les rencontres, les réussites, les défis relevés » et se dit désormais ouverte à de nouvelles opportunités professionnelles. Patrick Bruel est au Grand Palais pour un concert exclusif à l’occasion des 200 ans du Figaro à Paris le 15 janvier 2026. © Lionel Urman/Bestimage
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Patrick Bruel au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, à Paris, France, le 6 juin 2025. © Jacovides-Moreau/Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Patrick Bruel au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, à Paris, France, le 6 juin 2025. © Jacovides-Moreau/Bestimage
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Patrick Bruel est au Grand Palais pour un concert exclusif à l’occasion des deux cent ans du Figaro à Paris. © Lionel Urman/Bestimage © BestImage, LIONEL URMAN / BESTIMAGE
Patrick Bruel est au Grand Palais pour un concert exclusif à l’occasion des deux cent ans du Figaro à Paris. © Lionel Urman/Bestimage
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Patrick Bruel au défilé Tamara Ralph Haute Couture Automne / Hiver 2025-2026 dans le cadre de la Fashion Week de Paris (PFW), Palais de Tokyo, France, le 7 Juillet 2025. © Jeremy Melloul/Bestimage © BestImage, Jeremy Melloul / Bestimage
Patrick Bruel au défilé Tamara Ralph Haute Couture Automne / Hiver 2025-2026 dans le cadre de la Fashion Week de Paris (PFW), Palais de Tokyo, France, le 7 Juillet 2025. © Jeremy Melloul/Bestimage
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Patrick Bruel - Les célébrités au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 1er juin 2025. © Dominique Jacovides / Bestimage © BestImage, DOMINIQUE JACOVIDES / BESTIMAGE
Patrick Bruel - Les célébrités au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 1er juin 2025. © Dominique Jacovides / Bestimage
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Patrick Bruel au Festival Series Mania, le festival international des séries à Lille, jeudi 27 mars 2025. © Christophe Aubert / Bestimage © BestImage, Christophe Aubert via Bestimage
Patrick Bruel au Festival Series Mania, le festival international des séries à Lille, jeudi 27 mars 2025. © Christophe Aubert / Bestimage
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Patrick Bruel lors de la dictée, pour l'association ELA, au lycée Saint-Joseph à Lyon, le 13 novembre 2024. © Romain Doucelin / Bestimage © BestImage, Romain Doucelin / Bestimage
Patrick Bruel lors de la dictée, pour l'association ELA, au lycée Saint-Joseph à Lyon, le 13 novembre 2024. © Romain Doucelin / Bestimage
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Patrick Bruel en concert au Zénith de Lille le 22 avril 2026. © Stéphane Vansteenkiste/Bestimage © BestImage, VANSTEENKISTE STEPHANE / BESTIMAGE
Patrick Bruel en concert au Zénith de Lille le 22 avril 2026. © Stéphane Vansteenkiste/Bestimage
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Patrick Bruel lors de la nomination de Stéphane Bern comme Pape du Patrimoine lors de la Saint Clément au restaurant Alain Ducasse Baccarat, à Paris, France. © Denis Guignebourg/Bestimage © BestImage, Denis Guignebourg / Bestimage
Patrick Bruel lors de la nomination de Stéphane Bern comme Pape du Patrimoine lors de la Saint Clément au restaurant Alain Ducasse Baccarat, à Paris, France. © Denis Guignebourg/Bestimage