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Photos : Les frères Gardinier, héritiers d’une fortune née des fertilisants agricoles et désormais propriétaires d’un restaurant emblématique de Paris

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Les frères Gardinier : l'empire gastronomique des héritiers d'une fortune née des fertilisants agricoles
Publié le 23 septembre 2026 à 06:01
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Les frères Gardinier, héritiers d’une fortune née des fertilisants agricoles et désormais propriétaires d’un restaurant emblématique de Paris
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Fondé en 1927 dans les fertilisants agricoles, le groupe Gardinier s’est ensuite diversifié dans le vin, l’hôtellerie et la gastronomie. Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux et le prince Albert II de Monaco assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco. © Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
Fondé en 1927 dans les fertilisants agricoles, le groupe Gardinier s’est ensuite diversifié dans le vin, l’hôtellerie et la gastronomie. Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux et le prince Albert II de Monaco assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco. © Claudia Albuquerque/Bestimage
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Thierry et Laurent Gardinier, représentants de la troisième génération, dirigent aujourd’hui le groupe familial. Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux assiste au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique de Monaco. © Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
Thierry et Laurent Gardinier, représentants de la troisième génération, dirigent aujourd’hui le groupe familial. Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux assiste au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique de Monaco. © Claudia Albuquerque/Bestimage
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En 2018, ils ont racheté Drouant, célèbre restaurant parisien créé en 1880. Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux, le prince Albert II de Monaco et le chef Mauro Colagreco assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
En 2018, ils ont racheté Drouant, célèbre restaurant parisien créé en 1880. Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux, le prince Albert II de Monaco et le chef Mauro Colagreco assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage
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L’adresse est notamment connue pour accueillir les jurés des prix Goncourt et Renaudot. Frédéric Beigbeder - Les invités du prix Goncourt 2019 à la sortie du restaurant Drouant à Paris le 4 novembre 2019. © JB Autissier / Panoramic / Bestimage © BestImage, JB Autissier / Panoramic / Bestimage
L’adresse est notamment connue pour accueillir les jurés des prix Goncourt et Renaudot. Frédéric Beigbeder - Les invités du prix Goncourt 2019 à la sortie du restaurant Drouant à Paris le 4 novembre 2019. © JB Autissier / Panoramic / Bestimage
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Le chef Romain Van Thienen y propose une cuisine française entre tradition et modernité. Illustration - Remise du Prix Goncourt 2021 au restaurant Drouant à Paris. Le 3 novembre 2021 © Jack Tribeca / Bestimage © BestImage, Jack Tribeca / Bestimage
Le chef Romain Van Thienen y propose une cuisine française entre tradition et modernité. Illustration - Remise du Prix Goncourt 2021 au restaurant Drouant à Paris. Le 3 novembre 2021 © Jack Tribeca / Bestimage
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Avec Drouant, les frères Gardinier renforcent ainsi leur patrimoine dans l’art de recevoir. Jean-Paul Dubois remporte le prix Goncourt pour son livre "Tous les hommes n'habitent pas le monde de la même façon" au restaurant Drouant à Paris le 4 novembre 2019. © Jb Autissier / Panoramic / Bestimage © BestImage, JB Autissier / Panoramic / Bestimage
Avec Drouant, les frères Gardinier renforcent ainsi leur patrimoine dans l’art de recevoir. Jean-Paul Dubois remporte le prix Goncourt pour son livre "Tous les hommes n'habitent pas le monde de la même façon" au restaurant Drouant à Paris le 4 novembre 2019. © Jb Autissier / Panoramic / Bestimage
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Le chel Mauro Colagreco, le prince Albert II de Monaco, Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux et Cyril Gomez, directeur général adjoint de l'institut océanographique de Monaco assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
Le chel Mauro Colagreco, le prince Albert II de Monaco, Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux et Cyril Gomez, directeur général adjoint de l'institut océanographique de Monaco assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage
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Le chel Mauro Colagreco, le prince Albert II de Monaco et Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
Le chel Mauro Colagreco, le prince Albert II de Monaco et Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage
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Le chel Mauro Colagreco, le prince Albert II de Monaco et Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
Le chel Mauro Colagreco, le prince Albert II de Monaco et Laurent Gardinier, président des Relais & Châteaux assistent au Relais & Chateaux "World Culinary Council" au musée Océanographique d Monaco, le 9 octobre 2023. © Claudia Albuquerque/Bestimage
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Membre du jury Michel Houellebecq sortant du restaurant Douant apres la remise du prix - Les membres du jury remettent le Prix '30 Millions d'Amis' au roman 'Melodie' de l'ecrivain franco-japonais Akira Mizubayashi au restaurant Drouant a Paris, le 19 novembre 2013. Agence / Bestimage © BestImage, Agence / Bestimage
Membre du jury Michel Houellebecq sortant du restaurant Douant apres la remise du prix - Les membres du jury remettent le Prix '30 Millions d'Amis' au roman 'Melodie' de l'ecrivain franco-japonais Akira Mizubayashi au restaurant Drouant a Paris, le 19 novembre 2013. Agence / Bestimage