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Photos : Mory Sacko (Top Chef) ouvre les portes de ses placards : les basiques incontournables du chef pour cuisiner comme un pro

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Dans les placards de Mory Sacko : l'ancien candidat de Top Chef lève le voile sur ses produits indispensables au quotidien
Publié le 18 juin 2026 à 21:08
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Mory Sacko (Top Chef) ouvre les portes de ses placards : les basiques incontournables du chef pour cuisiner comme un pro
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Depuis son passage très remarqué dans l'émission "Top Chef", Mory Sacko n'en finit plus de briller derrière ses fourneaux. Mory Sacko au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros. © Jacovides / Moreau / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Depuis son passage très remarqué dans l'émission "Top Chef", Mory Sacko n'en finit plus de briller derrière ses fourneaux. Mory Sacko au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros. © Jacovides / Moreau / Bestimage
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Entre une étoile Michelin, des menus imaginés pour Air France et une nouvelle émission tournée au Japon, il vit à cent à l'heure. Exclusif - Le chef, Mory Sacko - À l'occasion de la réception officielle des 20 ans du musée du quai Branly – Jacques Chirac dont il est le Mécène d'honneur, M.Ladreit de Lacharrière a reçu une distinction particulière de la ministre de la Culture, le 19 mai 2026. © Julien Sarkissian / Bestimage © BestImage, Julien Sarkissian / Bestimage
Entre une étoile Michelin, des menus imaginés pour Air France et une nouvelle émission tournée au Japon, il vit à cent à l'heure. Exclusif - Le chef, Mory Sacko - À l'occasion de la réception officielle des 20 ans du musée du quai Branly – Jacques Chirac dont il est le Mécène d'honneur, M.Ladreit de Lacharrière a reçu une distinction particulière de la ministre de la Culture, le 19 mai 2026. © Julien Sarkissian / Bestimage
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Le chef a tout de même trouvé le temps d'ouvrir les portes de son garde-manger pour livrer ses meilleures astuces culinaires. Mory Sacko - Soirée de lancement de l’édition française du magazine Time au Petit Palais à Paris le 15 décembre 2025. © Rachid Bellak / Bestimage © BestImage, RACHID BELLAK / BESTIMAGE
Le chef a tout de même trouvé le temps d'ouvrir les portes de son garde-manger pour livrer ses meilleures astuces culinaires. Mory Sacko - Soirée de lancement de l’édition française du magazine Time au Petit Palais à Paris le 15 décembre 2025. © Rachid Bellak / Bestimage
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Dans les placards du chef, la reine absolue est la sauce soja révèle-t-il dans les colonnes de Notre Temps, et plus particulièrement la version tamari, garantie sans ajout de blé. Mory Sacko - Montée des marches du film « La vénus électrique » pour la cérémonie d'ouverture du 79ème Festival International du Film de Cannes, le 12 mai 2026. © Jacovides-Moreau /Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Dans les placards du chef, la reine absolue est la sauce soja révèle-t-il dans les colonnes de Notre Temps, et plus particulièrement la version tamari, garantie sans ajout de blé. Mory Sacko - Montée des marches du film « La vénus électrique » pour la cérémonie d'ouverture du 79ème Festival International du Film de Cannes, le 12 mai 2026. © Jacovides-Moreau /Bestimage
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Grand voyageur, Mory Sacko ramène aussi toujours de ses périples des épices (comme le doux curry Vadouvan) pour pimper ses repas. Mory Sacko - Première du film Disney "Mufasa, Le Roi lion" au cinéma Pathé Palace à Paris le 12 décembre 2024. © Coadic Guirec/Bestimage © BestImage, COADIC GUIREC / BESTIMAGE
Grand voyageur, Mory Sacko ramène aussi toujours de ses périples des épices (comme le doux curry Vadouvan) pour pimper ses repas. Mory Sacko - Première du film Disney "Mufasa, Le Roi lion" au cinéma Pathé Palace à Paris le 12 décembre 2024. © Coadic Guirec/Bestimage
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Mais son véritable secret réside dans son amour inconditionnel pour le beurre, qu'il adapte selon ses envies (du demi-sel pour un moelleux au chocolat, du doux pour une sole meunière). Le chef Mory Sacko au défilé BLUEMARBLE au Centquatre lors de la semaine de la mode masculine automne/hiver 2025-2026 de Paris, France, le 23 janvier 2025. © Christophe Clovis/Bestimage © BestImage, Christophe Clovis / Bestimage
Mais son véritable secret réside dans son amour inconditionnel pour le beurre, qu'il adapte selon ses envies (du demi-sel pour un moelleux au chocolat, du doux pour une sole meunière). Le chef Mory Sacko au défilé BLUEMARBLE au Centquatre lors de la semaine de la mode masculine automne/hiver 2025-2026 de Paris, France, le 23 janvier 2025. © Christophe Clovis/Bestimage
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Mory Sacko au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Mory Sacko au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage
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Mory Sacko au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Mory Sacko au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage
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Mory Sacko et sa compagne Emilie Rouquette au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Mory Sacko et sa compagne Emilie Rouquette au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage
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Mory Sacko et sa compagne Emilie Rouquette au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Mory Sacko et sa compagne Emilie Rouquette au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 3 juin 2026 © Jacovides / Moreau / Bestimage
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Mory Sacko - Montée des marches du film « La vénus électrique » pour la cérémonie d'ouverture du 79ème Festival International du Film de Cannes, le 12 mai 2026. © Jacovides-Moreau /Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Mory Sacko - Montée des marches du film « La vénus électrique » pour la cérémonie d'ouverture du 79ème Festival International du Film de Cannes, le 12 mai 2026. © Jacovides-Moreau /Bestimage
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Mory Sacko au village pour la session nocturne lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, le 1er Juin 2025 à Paris. © Dominique Jacovides / Bestimage © BestImage, DOMINIQUE JACOVIDES / BESTIMAGE
Mory Sacko au village pour la session nocturne lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, le 1er Juin 2025 à Paris. © Dominique Jacovides / Bestimage
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Mory Sacko - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Mory Sacko - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Emilie Rouquette, Mory Sacko - Première du film Disney "Mufasa, Le Roi lion" au cinéma Pathé Palace à Paris le 12 décembre 2024. © Coadic Guirec/Bestimage © BestImage, COADIC GUIREC / BESTIMAGE
Emilie Rouquette, Mory Sacko - Première du film Disney "Mufasa, Le Roi lion" au cinéma Pathé Palace à Paris le 12 décembre 2024. © Coadic Guirec/Bestimage