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Photos : "Manger moins et bouger plus" : pourquoi ce conseil est un leurre selon un spécialiste ?

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Pourquoi le médecin Robert Lustig accuse l’agroalimentaire de nous avoir trompés ?
Publié le 3 novembre 2026 à 09:56
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"Manger moins et bouger plus" : pourquoi ce conseil est un leurre selon un spécialiste ?
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Depuis plus de dix ans, le neuroendocrinologue américain Robert Lustig mène un véritable combat contre les méfaits du sucre. © Pexels/n-voitkevich
Depuis plus de dix ans, le neuroendocrinologue américain Robert Lustig mène un véritable combat contre les méfaits du sucre.
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Le médecin affirme que le dogme "manger moins et bouger plus" résulte d'une manipulation stratégique de l'industrie agroalimentaire. © Pexels/gustavo-fring
Le médecin affirme que le dogme "manger moins et bouger plus" résulte d'une manipulation stratégique de l'industrie agroalimentaire.
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Des révélations confirment le financement, par des géants du secteur, d'études scientifiques visant à orienter le débat. © Pexels/ron-lach
Des révélations confirment le financement, par des géants du secteur, d'études scientifiques visant à orienter le débat.
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Selon l'expert, l'explosion de l'obésité provient avant tout des dérives nutritionnelles actuelles et non d'une chute brutale de l'activité physique. © Pexels/shvets-production
Selon l'expert, l'explosion de l'obésité provient avant tout des dérives nutritionnelles actuelles et non d'une chute brutale de l'activité physique.
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Bien que le fructose soit néfaste en excès, l'organisme assimile différemment le fruit entier des boissons ultra-sucrées. © Pexels/lina
Bien que le fructose soit néfaste en excès, l'organisme assimile différemment le fruit entier des boissons ultra-sucrées.
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Une analyse nuancée des mécanismes du corps permet de mieux comprendre les véritables clés d'une santé durable. © Pexels/towfiqu-barbhuiya
Une analyse nuancée des mécanismes du corps permet de mieux comprendre les véritables clés d'une santé durable.