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Photos : Trois ans après avoir remporté Top Chef, nouvelle victoire pour Hugo Riboulet en cuisine : "C'est la première fois"

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Hugo Riboulet, gagnant de Top Chef, décroche une nouvelle récompense !
Publié le 24 septembre 2026 à 09:19
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Trois ans après avoir remporté Top Chef, nouvelle victoire pour Hugo Riboulet en cuisine : "C'est la première fois"
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Hugo Riboulet, vainqueur de Top Chef par le passé, a remporté à Rueil-Malmaison la première qualification francilienne du Championnat du monde de l’œuf mayonnaise. Hugo Riboulet, vu dans "Top Chef". © Instagram
Hugo Riboulet, vainqueur de Top Chef par le passé, a remporté à Rueil-Malmaison la première qualification francilienne du Championnat du monde de l’œuf mayonnaise. Hugo Riboulet, vu dans "Top Chef".
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Face à 16 autres candidats, il a séduit le jury avec une recette composée notamment de rémoulade de chou-rave, de gelée de verjus, d’épeautre soufflé et d’un jaune d’œuf confit par le froid. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Face à 16 autres candidats, il a séduit le jury avec une recette composée notamment de rémoulade de chou-rave, de gelée de verjus, d’épeautre soufflé et d’un jaune d’œuf confit par le froid. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage.
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Sa mayonnaise, préparée « avec deux moutardes spéciales », et la cuisson précise de l’œuf ont notamment fait la différence. Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef". © Instagram
Sa mayonnaise, préparée « avec deux moutardes spéciales », et la cuisson précise de l’œuf ont notamment fait la différence. Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef".
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Le chef a expliqué que ce concours était aussi l’occasion de tester sa recette avant l’ouverture, début 2027, d’une brasserie française où les œufs mayonnaise seront à la carte. Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef". © Instagram
Le chef a expliqué que ce concours était aussi l’occasion de tester sa recette avant l’ouverture, début 2027, d’une brasserie française où les œufs mayonnaise seront à la carte. Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef".
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Cette victoire lui permet de décrocher son billet pour la grande finale mondiale, prévue le 23 novembre 2026 à Saint-Ouen. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Cette victoire lui permet de décrocher son billet pour la grande finale mondiale, prévue le 23 novembre 2026 à Saint-Ouen. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage.
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Deux autres candidats franciliens, Célestin Piotrowski et Léo Bouquin, ont également obtenu leur qualification pour cette finale. Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef". © Instagram
Deux autres candidats franciliens, Célestin Piotrowski et Léo Bouquin, ont également obtenu leur qualification pour cette finale. Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef".
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Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef". © Instagram
Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef".
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Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef". © Instagram
Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef".
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Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Pétanque des Chefs - Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Pétanque des Chefs - Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage.
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Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef". © Instagram
Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef".
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Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef". © Instagram
Hugo Riboulet, ancien candidat de "Top Chef".
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Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Glenn Viel, Pierre Augé et Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026., pour la pétanques des Chefs. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Glenn Viel, Pierre Augé et Hugo Riboulet, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026., pour la pétanques des Chefs. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.