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Valentin Raffali de Top Chef sublime un lieu mythique parisien : découvrez ses nouveaux projets
Publié le 21 janvier 2026 à 22:24
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Un candidat emblématique de Top Chef prend les rênes d’un lieu mythique parisien
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Révélé au grand public par Top Chef, il revendique une participation guidée par l’envie et l’adrénaline, loin de toute stratégie de carrière.

Photo des candidats de la quinzième saison de "Top Chef".
Révélé au grand public par Top Chef, il revendique une participation guidée par l’envie et l’adrénaline, loin de toute stratégie de carrière. Photo des candidats de la quinzième saison de "Top Chef".
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Après son élimination lors de la saison passée de "Top Chef", Valentin Raffali  s'était confié sur la forme d’apaisement et la reconnaissance ressentie après l'aventure.  

Valentin Raffali, candidat de la quinzième saison de "Top Chef" © M6, PIERRE OLIVIER / M6
Après son élimination lors de la saison passée de "Top Chef", Valentin Raffali s'était confié sur la forme d’apaisement et la reconnaissance ressentie après l'aventure. Valentin Raffali, candidat de la quinzième saison de "Top Chef"
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De plus en plus sollicité, il multiplie les projets entre gastronomie, événements culturels et collaborations inattendues.

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De plus en plus sollicité, il multiplie les projets entre gastronomie, événements culturels et collaborations inattendues. Capture d'écran Instagram @valraffali
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Installé désormais à Paris, il met temporairement en pause son restaurant marseillais tout en restant copropriétaire.

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Installé désormais à Paris, il met temporairement en pause son restaurant marseillais tout en restant copropriétaire. Capture d'écran Instagram @valraffali
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Il devient chef exécutif d’un lieu mythique de Pigalle, appelé à renaître après plusieurs années de fermeture.

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Il devient chef exécutif d’un lieu mythique de Pigalle, appelé à renaître après plusieurs années de fermeture. Capture d'écran Instagram @valraffali
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Fidèle à sa vision, il promet une cuisine juste, de saison, tournée vers la mer et pensée avec exigence et sincérité.

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Fidèle à sa vision, il promet une cuisine juste, de saison, tournée vers la mer et pensée avec exigence et sincérité. Capture d'écran Instagram @valraffali
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