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Photos : "C'est devenu la Star Ac" : Un ex-juré de Top Chef s'en prend à l'émission, la riposte de Philippe Etchebest ne s'est pas fait attendre
Publié le 31 janvier 2025 à 21:09
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"C'est devenu la Star Ac" : Un ex-juré de Top Chef s'en prend à l'émission, la riposte de Philippe Etchebest ne s'est pas fait attendre
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La nouvelle saison de "Top Chef" fait polémique avant même sa diffusion.

Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant vingt-deux Etoiles sur l'évènement. © Patrick Bernard/ Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
La nouvelle saison de "Top Chef" fait polémique avant même sa diffusion. Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant vingt-deux Etoiles sur l'évènement. © Patrick Bernard/ Bestimage
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En cause, le fait que les candidats seront jugés par des inspecteurs du Guide Michelin et que le gagnant pourrait obtenir sa première étoile !

Le jury de "Top Chef " se compose de Philippe Etchebest, Glenn Viel, Hélène Darroze, Paul Pairet et Stéphanie Le Quellec. © Instagram
En cause, le fait que les candidats seront jugés par des inspecteurs du Guide Michelin et que le gagnant pourrait obtenir sa première étoile ! Le jury de "Top Chef " se compose de Philippe Etchebest, Glenn Viel, Hélène Darroze, Paul Pairet et Stéphanie Le Quellec.
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Michel Sarran, ex-juré de "Top Chef", est monté au créneau.

Exclusif - Michel Sarran - Inauguration de la nouvelle ligne LGV (Ligne Grande Vitesse) Paris-Bordeaux. Le TGV est parti de la gare Montparnasse à 8h41. Le 1er juillet 2017
© CVS / Bestimage © BestImage, Christophe Clovis / Bestimage
Michel Sarran, ex-juré de "Top Chef", est monté au créneau. Exclusif - Michel Sarran - Inauguration de la nouvelle ligne LGV (Ligne Grande Vitesse) Paris-Bordeaux. Le TGV est parti de la gare Montparnasse à 8h41. Le 1er juillet 2017 © CVS / Bestimage
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"Pour obtenir l’étoile, on nous disait qu’on était jugé sur la régularité, l’identité du chef, la qualité du produit, les techniques… Mais aujourd’hui, c’est devenu la Star Ac", déplore-t-il.

Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018 AGENCE / BESTIMAGE © BestImage, AGENCE / BESTIMAGE
"Pour obtenir l’étoile, on nous disait qu’on était jugé sur la régularité, l’identité du chef, la qualité du produit, les techniques… Mais aujourd’hui, c’est devenu la Star Ac", déplore-t-il. Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018 AGENCE / BESTIMAGE
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Un constat que les chefs de cette 16e saison ne partagent pas.

Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec, Glenn Viel, Hélène Darroze, Paul Pairet et Stéphane Rotenberg de "Top Chef".
Un constat que les chefs de cette 16e saison ne partagent pas. Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec, Glenn Viel, Hélène Darroze, Paul Pairet et Stéphane Rotenberg de "Top Chef".
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Notamment Philippe Etchebest, qui défend cette collaboration.

Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023.
© Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Notamment Philippe Etchebest, qui défend cette collaboration. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage
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Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Philippe Etchebest - Soirée du 10ème anniversaire de l'hôtel Peninsula à Paris le 28 novembre 2024. © Rachid Bellak/Bestimage © BestImage, RACHID BELLAK / BESTIMAGE
Philippe Etchebest - Soirée du 10ème anniversaire de l'hôtel Peninsula à Paris le 28 novembre 2024. © Rachid Bellak/Bestimage
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Philippe Etchebest - Célébrités assistent au match de Ligue des champions entre le PSG et l'Atlético de Madrid au Parc des Princes à Paris le 6 novembre 2024. © Cyril Moreau/Bestimage © BestImage, CYRIL MOREAU / BESTIMAGE
Philippe Etchebest - Célébrités assistent au match de Ligue des champions entre le PSG et l'Atlético de Madrid au Parc des Princes à Paris le 6 novembre 2024. © Cyril Moreau/Bestimage
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Autre nouveauté : "Top Chef" collabore avec le Guide Michelin !

"Top Chef" © M6
Autre nouveauté : "Top Chef" collabore avec le Guide Michelin ! "Top Chef"
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Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023, afin de rencontrer et se s'entretenir avec de jeunes chefs et talents des métiers de cuisine. Philippe Etchebest a abandonné son célèbre 4X4 Land Rover trop souvent bloqué dans les embouteillages de Bordeaux en échange d'une moto allemande, pour ses trajets entre ses rendez-vous et ses trois restaurants Bordelais. © Patrick Bernard/Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023, afin de rencontrer et se s'entretenir avec de jeunes chefs et talents des métiers de cuisine. Philippe Etchebest a abandonné son célèbre 4X4 Land Rover trop souvent bloqué dans les embouteillages de Bordeaux en échange d'une moto allemande, pour ses trajets entre ses rendez-vous et ses trois restaurants Bordelais. © Patrick Bernard/Bestimage
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Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023.La Nuit du rugby est une cérémonie organisée chaque année depuis 2004 sous l'égide de la Ligue nationale de rugby en collaboration avec Provale et TECH XV, pour récompenser les acteurs du rugby professionnel français qui se sont distingués lors des championnats de France de rugby Top 14 et Pro D2.  © Pierre Perusseau/Bestimage © BestImage, Pierre Perusseau / Bestimage
Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023.La Nuit du rugby est une cérémonie organisée chaque année depuis 2004 sous l'égide de la Ligue nationale de rugby en collaboration avec Provale et TECH XV, pour récompenser les acteurs du rugby professionnel français qui se sont distingués lors des championnats de France de rugby Top 14 et Pro D2. © Pierre Perusseau/Bestimage
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Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022  : Michel Sarran au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 pour la remise des Trophées TheFork Awards 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022 : Michel Sarran au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 pour la remise des Trophées TheFork Awards 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023.
© Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage
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Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023. Thierry Breton / Panoramic / Bestimage © BestImage, Thierry Breton / Panoramic / Bestimage
Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023. Thierry Breton / Panoramic / Bestimage
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Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse
 © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © Patrick Bernard/ Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © Patrick Bernard/ Bestimage
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Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage