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Photos : Cet ancien candidat de Top Chef a préféré délaisser la restauration traditionnelle pour ouvrir une sandwicherie

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Top Chef: Le parcours inattendu d'un ancien candidat devenu roi du sandwich à Rennes
Publié le 29 mars 2026 à 21:59
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Cet ancien candidat de Top Chef a préféré délaisser la restauration traditionnelle pour ouvrir une sandwicherie
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Après avoir évolué dans la restauration gastronomique et dirigé plusieurs restaurants d’hôtels étoilés, cet ancien candidat de "Top Chef" a pris la décision de tout changer en ouvrant une sandwicherie à Rennes. "Top Chef" © M6
Après avoir évolué dans la restauration gastronomique et dirigé plusieurs restaurants d’hôtels étoilés, cet ancien candidat de "Top Chef" a pris la décision de tout changer en ouvrant une sandwicherie à Rennes. "Top Chef"
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Pierre Eon, 4e de l'édition 2016 de l'émission culinaire sur M6, a ouvert "Casse-Croûte", une sandwicherie qui connaît des débuts très prometteurs depuis son lancement le 25 mars 2026. Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6 © Instagram
Pierre Eon, 4e de l'édition 2016 de l'émission culinaire sur M6, a ouvert "Casse-Croûte", une sandwicherie qui connaît des débuts très prometteurs depuis son lancement le 25 mars 2026. Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6
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C’est avec l’aide de sa compagne, Claire de Sagazan, qu’il s’est lancé dans cette nouvelle aventure, optant ainsi pour un retour à la simplicité et aux bases. Pierre Eon et sa compagne Claire de Sagazan - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6 © Instagram
C’est avec l’aide de sa compagne, Claire de Sagazan, qu’il s’est lancé dans cette nouvelle aventure, optant ainsi pour un retour à la simplicité et aux bases. Pierre Eon et sa compagne Claire de Sagazan - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6
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"On m’attendait au tournant avec une étiquette gastronomique alors que je proposais du bistronomique" a-t-il confié au "Parisien", expliquant ainsi son "envie de revenir à l’essentiel". Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6 © Instagram
"On m’attendait au tournant avec une étiquette gastronomique alors que je proposais du bistronomique" a-t-il confié au "Parisien", expliquant ainsi son "envie de revenir à l’essentiel". Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6
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"Casse-Croûte" compte bien s’établir comme un rendez-vous incontournable pour les Rennais et les Rennaises qui souhaitent déguster des sandwichs allant de 11 à 14 €, avec le savoir-faire d’un grand chef. Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6 © Instagram
"Casse-Croûte" compte bien s’établir comme un rendez-vous incontournable pour les Rennais et les Rennaises qui souhaitent déguster des sandwichs allant de 11 à 14 €, avec le savoir-faire d’un grand chef. Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6
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"Je m’étais dit que 70 ventes dans la journée, c’était bien mais on l’a fait en trois heures", a confié Pierre Eon, heureux de ce nouveau succès. Pierre Eon et sa compagne Claire de Sagazan - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6 © Instagram
"Je m’étais dit que 70 ventes dans la journée, c’était bien mais on l’a fait en trois heures", a confié Pierre Eon, heureux de ce nouveau succès. Pierre Eon et sa compagne Claire de Sagazan - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6
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Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6 © Instagram
Pierre Eon - ancien candidat de "Top Chef" édition 2016 sur M6
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Exclusif - Xavier Pincemin - Ouverturre d'un Tacoshake sur les champs Elysées à Paris, France, le 10 juin 2019. © Veeren/Bestimage © BestImage, VEEREN / BESTIMAGE
Exclusif - Xavier Pincemin - Ouverturre d'un Tacoshake sur les champs Elysées à Paris, France, le 10 juin 2019. © Veeren/Bestimage